秋の新作2種!

*ポワールキャラメル

キャラメリゼした洋梨入りのキャラメルクリームをダクワーズ生地でサンドし、洋梨のムースを重ねました。

ゼラチンを最小限に抑えたムースはとてもフワッと軽い口当たりで、洋梨のリキュールの上品な香りが広がります。

紅茶やちょっとお洒落にシャンパンと共にいかがですか?

¥380