秋の新作2種!
*ポワールキャラメル
キャラメリゼした洋梨入りのキャラメルクリームをダクワーズ生地でサンドし、洋梨のムースを重ねました。
ゼラチンを最小限に抑えたムースはとてもフワッと軽い口当たりで、洋梨のリキュールの上品な香りが広がります。
紅茶やちょっとお洒落にシャンパンと共にいかがですか?
¥380
*ポワールキャラメル
キャラメリゼした洋梨入りのキャラメルクリームをダクワーズ生地でサンドし、洋梨のムースを重ねました。
ゼラチンを最小限に抑えたムースはとてもフワッと軽い口当たりで、洋梨のリキュールの上品な香りが広がります。
紅茶やちょっとお洒落にシャンパンと共にいかがですか?
¥380