お誕生日やパーティーなどにぴったりな各種のホールケーキをご用意しています。
サイズや内容などのご要望も承っておりますので、どうぞ事前にご相談ください。
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サッシェ
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テルベルト(限定50)
香り高いピスタチオムースと甘酸っぱいフランボワーズのクリームを使用した、上品な甘さのノエル。 食感の良いチョコクランチとチェリーがアクセントです
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キャトルキャール
ふんわりとしたパウンドケーキです。オレンジほんのり香ります。 日持ち5日間(冷暗所にて)
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シュトーレン
ヨーロッパでクリスマスに食される保存の効くクリスマスの伝統菓子です。
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ベラベッカ
ドライフルーツやナッツをふんだんに使用し、スパイスを効かせて仕上げたフランスの郷土菓子です。
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キッシュ(限定50)
タルト生地にじっくり炒めた玉ねぎとベーコン、クリームを入れ、チーズを乗せ焼き上げたフランス地方の郷土料理です。
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ビュッシュ・ド・ノエル(限定30)
限定50 プラリネクリーム(ナッツクリーム)を贅沢に使用したノエルです。クリスマス限定商品。 ※バタークリームです。
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モンブラン
タルト生地にココナッツのメレンゲとカスタードクリーム、刻んだマロングラッセを乗せ生クリームで包み、マロンクリームを絞って仕上げました。ほんのりラム酒が香る、上品なモンブランです。 山下の秋冬限定商品モンブランを、クリスマ […]
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フレジエ(限定50)
限定50 カスタードとバターを合わせたコクのある特別なクリームを使い、みずみずしい旬の苺を丸ごと敷き詰めスポンジでサンドしたフランス版ショートケーキです
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生チョコデコレーション
定番の生クリームデコレーションのチョコレート版。苺とチョコレートの相性は間違いないです
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生クリームデコレーション
新鮮な苺とフレッシュクリームの組み合わせを真心こめてひとつひとつ丁寧に仕上げました。
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ギャレット デ ロワ
新年のお祝い菓子です。 パイの中にはホクッとした滑らかなアーモンドクリームと、フェーブと呼ばれる陶器のお人形が入っています。 切り分けてそのお人形に当たった方はその年幸せに過ごせるという言い伝えがあります^_^ 大切な方 […]
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生クリームデコレーション (4号)
生クリームに季節のフルーツで彩るデコレーションケーキ。 メッセージ承ります。
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生クリームデコレーション (5号)
メッセージ承ります。
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フレジエ
ムースリーヌ(カスタードクリームとバタークリームを合わせたコクのあるクリーム)とまるごと苺をスポンジ生地でサンドしました
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フランボワーズショコラ
木いちごのチョコレートクリームとチョコスポンジの濃厚な味わい。 秋・冬限定商品です 他サイズもご用意致します