お誕生日やパーティーなどにぴったりな各種のホールケーキをご用意しています。
サイズや内容などのご要望も承っておりますので、どうぞ事前にご相談ください。
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タルト オ ペッシュドヴィーニュ
ブドウ畑で収穫される事から生まれた赤い桃。 タルトにぎっしり敷き詰め焼きました。 ココナッツの食感と香りがよく合います。 季節限定商品。
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ロールピスターシュ(アイスケーキ)
木いちごのジャムを塗ったチョコレートの生地でピスタチオのアイスクリームをロール状に巻きました
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サントノーレ(アイスケーキ)
数種類のアイスを丸い形にし、飴がけしたプチシューと一緒にパイ生地の上に飾りました。様々なお味がお楽しみいただけます
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シャポー(アイスケーキ)
アプリコット(あんず)と木いちごのソルベをドーム型にし、木いちごジャム入りの薄い生地で包みました
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メロディ グラス(アイスケーキ)
木苺のマカロンでショコラ、ピスタチオのアイスクリームと木いちごのソルベをサンドしています
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グラスルマ(アイスケーキ)
マンゴーソルベにバニラアイスを合わせました。
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キャラメルアブリコ(アイスケーキ)
キャラメルのアイスクリームとあんずのシャーベットのアイスケーキ。 中に杏の身も入っています
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サッシェ
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テルベルト(限定50)
香り高いピスタチオムースと甘酸っぱいフランボワーズのクリームを使用した、上品な甘さのノエル。 食感の良いチョコクランチとチェリーがアクセントです
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シュトーレン
ヨーロッパでクリスマスに食される保存の効くクリスマスの伝統菓子です。
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ベラベッカ
ドライフルーツやナッツをふんだんに使用し、スパイスを効かせて仕上げたフランスの郷土菓子です。
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キッシュ(限定50)
タルト生地にじっくり炒めた玉ねぎとベーコン、クリームを入れ、チーズを乗せ焼き上げたフランス地方の郷土料理です。
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ビュッシュ・ド・ノエル(限定30)
限定30 プラリネクリーム(ナッツクリーム)を贅沢に使用したノエルです。クリスマス限定商品。 ※バタークリームです。
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モンブラン
タルト生地にココナッツのメレンゲとカスタードクリーム、刻んだマロングラッセを乗せ生クリームで包み、マロンクリームを絞って仕上げました。ほんのりラム酒が香る、上品なモンブランです。 山下の秋冬限定商品モンブランを、クリスマ […]
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フレジエ(限定50)
限定50 カスタードとバターを合わせたコクのある特別なクリームを使い、みずみずしい旬の苺を丸ごと敷き詰めスポンジでサンドしたフランス版ショートケーキです
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生チョコデコレーション
定番の生クリームデコレーションのチョコレート版。苺とチョコレートの相性は間違いないです