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鹿児島菓子舗 山下 (パティスリー・ヤマシタ)

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プチガトー

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【連休のお知らせとクリスマスケーキのご予約🎄】 いつも鹿児島菓子舗山下をご利用いただき、ありがとう 【連休のお知らせとクリスマスケーキのご予約🎄】

いつも鹿児島菓子舗山下をご利用いただき、ありがとうございます。

11月11日(水)・12日(木)の2日間
お休みをいただきます。

また、クリスマスケーキのご予約も始まり、ありがたいことに今年もたくさんのご注文をいただいております🎄✨

本当にありがとうございます!

まだご予約には余裕がございますが、一つひとつ丁寧にお作りするため、製造数には限りがございます。

ご検討中のお客様は、ぜひお早めにご予約いただけますと幸いです。

🎂 クリスマスケーキのご予約は、QRコードから承って
おります。

皆さまのクリスマスが、笑顔あふれる素敵な一日になりますように🎅✨

#鹿児島菓子舗山下
#鹿児島スイーツ
#クリスマスケーキ2026
#クリスマスケーキ予約
#https://yamashita-sweets.take-eats.jp?utm_source=takeeats&utm_medium=direct&utm_campaign=qr
ガトー・ブルトン・オ・プリュノー Gâteau breton aux pruneaux フランス・ ガトー・ブルトン・オ・プリュノー
Gâteau breton aux pruneaux

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。

発酵バターを贅沢に使ったブルトン生地に、自家製のプラムペーストをたっぷりと閉じ込めて焼き上げました。

表面には細かな格子模様。
こんがりと焼き上がった姿もお気に入りです。

焼き上がる頃には厨房いっぱいに発酵バターの芳醇な香りが広がって……

思わず顔がニヤけてしまいます🤤

素朴だけれど、味わい深い。
そんなフランス菓子が大好きです🇫🇷

#ガトーブルトン #ガトーブルトンオプリュノー #ブルターニュ菓子 #フランス伝統菓子 #発酵バター
🍎 焼きリンゴ — Pomme au four — 🍎 リンゴを丸ごと使った、季節のデザート。 🍎 焼きリンゴ — Pomme au four — 🍎

リンゴを丸ごと使った、季節のデザート。

芯を丁寧にくり抜き、
その中にキャラメル、バター、レモンジュース、きび糖を詰めて。

ひとつずつアルミホイルで包み、
オーブンでじっくりと焼き上げます。

リンゴの中で溶け合うキャラメルとバター。
果汁を閉じ込めながら、ゆっくりと火を入れることで、リンゴの甘みと香りを引き出します。

仕上げには、アプリコットジャムの爽やかな酸味を添え、カスタードクリームと生クリームをたっぷりと。

リンゴの甘酸っぱさと、クリームの優しいコクが重なり合う、秋冬ならではのお菓子です。

そして、個人的にちょっと気に入っているのが、焼成前の姿。

アルミホイルに包まれた、メタリックなリンゴたち。

どこか『ライアーゲーム』に登場するリンゴを彷彿とさせる佇まいに、密かなロマンを感じています。🍎✨

見た目は少し無機質。
でも、その中では美味しい変化が起きています。

季節限定の焼きリンゴ。
ぜひお楽しみください。

 #焼きリンゴ #PommeAuFour #りんごのお菓子 #鹿児島ケーキ 季節のケーキ #パティシエの仕事
🎄 Christmas Cake 2026 🎄 今年もクリスマスケーキのご予約が始まりました!✨ 🎄 Christmas Cake 2026 🎄

今年もクリスマスケーキのご予約が始まりました!✨

大切な人と過ごすクリスマス。
家族や友人、恋人と囲む食卓に、
とびきりの笑顔が生まれますように。

そんな想いを込めて、
今年もひとつひとつ丁寧にお作りします。

🎂 今年からご予約方法が新しくなりました!

今年はQRコードから簡単にご予約いただけます📱✨

チラシに掲載されているQRコードを読み取り、専用フォームからお申し込みください。

また、Instagramのプロフィール欄にあるリンクからもご予約いただけます!

🎄 クリスマスケーキご予約は
プロフィール下の📎マークからリンクへ

🎅 全7種類のクリスマスケーキ

定番の生クリームデコレーションから、チョコレートケーキ、モンブラン、フレジエなど、今年も個性豊かなケーキをご用意しました。

🎄 お渡し期間
12月23日(水)〜26日(土)

🎄 お渡し時間
10:00〜19:00

※12月22日(火)はお休みをいただきます。

数量限定の商品もございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

皆さまのクリスマスが、甘く幸せなひとときになりますように…✨

鹿児島菓子舗 山下

#鹿児島菓子舗山下 #鹿児島スイーツ #クリスマスケーキ2026 #クリスマスケーキ予約 #鹿児島クリスマス
週末だけのお楽しみ🥄 ずっと人気のクレームブリュレ。 おいしさのひと手間は、表面のキャラメリゼ。 週末だけのお楽しみ🥄
ずっと人気のクレームブリュレ。

おいしさのひと手間は、表面のキャラメリゼ。
3種類の砂糖をブレンドして、3回に分けて焼き重ねています🔥

キャラメルが湿気で溶ける「泣き」を抑え、パリッとした食感を楽しんでいただけるように。

香ばしいほろ苦さと、なめらかなクリームを一緒にどうぞ☺️

今週末のおやつに、いかがですか?

#鹿児島菓子舗やました
#鹿児島ケーキ
#クレームブリュレ
#週末限定
#キャラメリゼ
🎄 シュトーレンの仕込みが始まりました! 今年もこの季節がやってきました。 焼き上がったシュトー 🎄 シュトーレンの仕込みが始まりました!

今年もこの季節がやってきました。

焼き上がったシュトーレンは、ここから約3週間かけて、少しずつ糖衣を重ねていきます。

時間も手間もかかる、なかなか大変な作業です💦

でも、このひと手間ひと手間が、シュトーレンを美味しく仕上げるための大切な仕事。

日を重ねるごとに変わっていく表情を見ながら、じっくり丁寧に仕上げていきます。

クリスマスを待つ時間も楽しんでいただけるように。

11月中旬過ぎから販売いたします。

今年も心を込めてお作りします🎄

#シュトーレン
#シュトレン
#クリスマスのお菓子
#ドイツ菓子
#焼き菓子
ホールケーキ
季節のタルト
マカロン
和菓子
Yamashitaのアイスクリーム

素材そのものの香りやフレッシュ感をぎゅっと凝縮した、
手作りのグラス(アイスクリーム)やソルベ(シャーベット)をぜひご賞味ください。

詳しくはこちら
アイスクリームの種類 アイスケーキ アイスクリームギフト

ACCESS

アクセス

〒892-0838
鹿児島県鹿児島市新屋敷町11-1
TEL:099-222-3576
駐車場: 8台

〒892-0838
鹿児島県鹿児島市新屋敷町11-1
TEL:099-222-3576
駐車場: 8台

山下菓子舗ロゴ

鹿児島菓子舗 山下

〒892-0838
鹿児島県鹿児島市新屋敷町11-1
TEL:099-222-3576
駐車場: 8台

2024年4月1日より営業日・時間が変更になります。

定休日:毎週水曜日・第3火曜日
受付時間:10:00〜19:00


ジェラート
定休日:毎週火・水曜日
営業時間 12:00~18:00

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