新作焼菓子のご紹介です^_^

9月です^_^ お盆が過ぎ、朝晩が少し涼しく感じられるようになりました。

そしてますます食べ物が美味しくなる季節！
焼菓子にとっても良い季節！

沢山のお客様に愛されているカヌレ、アップルパイと共に伝統菓子4種、お作り致しました

・コンベルサシオン
…アーモンドクリームを焼いてサクッとした食感の楽しい生地を被せて焼きました。梅のシロップ煮入り
・ミルリトン
…オレンジフラワーウォーター入りのアーモンドクリームにマカロンの生地などで作ったザクッとした生地を被せで焼きました
・ポン=ヌフ
…シュー生地とパティシエールを合わせたクリームに、ラムレーズンを入れて焼き、グリオットチェリーのジャムで仕上げました
・アマンディエ
…アーモンドのタルト。アプリコットジャム入り

お日持ちも3日程です^_^
お土産にいかがでしょうか？
各 ¥300